Queijo empanado

40min 1 porção

Ingredientes

• 1 queijo do tipo brie ou camembert pequeno inteiro
• 1 ovo
• 1/3 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/3 xícara de chá de farinha de rosca ou panko

Modo de Preparo

1. Deixe o queijo fora da geladeira pelo menos meia hora antes de começar o preparo.
2. Reserve três pratos fundos.
3. Em um deles, coloque o ovo e bata bem até espumar.
4. Nos outros dois, coloque a farinha e a farinha de rosca/panko.
5. Passe o queijo no trigo.
6. Em seguida, passe no ovo.
7. Por fim, passe na farinha de rosca, cobrindo todas as laterais.
8. Passe novamente no ovo e na farinha de rosca.
9. Leve para fritar em óleo quente até que fique douradinho dos dois lados.
10. Retire com cuidado e coloque em papel toalha para escorrer.
11. Sirva ainda quente .

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