Cogumelos Paris recheados com quatro queijos

45min 4 porções

Ingredientes

• 50 gramas de queijo gorgonzola
• 50 gramas de queijo gruyére ou ementhal
• 50 gramas de catupiry
• 20 cogumelos Paris frescos médios
• 100 gramas de queijo parmesão

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque o gorgonzola esfarelado, o gruyére ou ementhal ralado, o catupiry e misture bem.
2. Retire com cuidado os talos dos cogumelos e recheie com a mistura de queijos.
3. Cubra com parmesão ralado e coloque em uma forma untada.
4. Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por meia hora.

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