Toast de brie com cogumelos

9min 1 porção

Ingredientes

• Cogumelo Paris a gosto
• Manteiga para grelhar
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 pão brioche
• 1 ovo
• Queijo Brie a gosto
• Queijo parmesão ou Granna a gosto
• Cebolinha a gosto

Modo de preparo

1. Fatie os cogumelos e grelhe na manteiga.
2. Tempere com sal e pimenta, reserve.
3. Na mesma frigideira, coloque o pão fatiado.
4. Adicione o queijo brie por cima e reserve.
5. Frite o ovo rapidamente na manteiga.
6. Enquanto isso, coloque os cogumelos em cima do pão com queijo.
7. Coloque o ovo por cima.
8. Finalize com parmesão em lascas e cebolinha.

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