Bolo branco

50min 1 bolo de 24cm de di

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 1/4 de xícara de chá de água
• 2 colheres de sopa de óleo de soja
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma batedeira, coloque os ovos e bata até formar um creme espumoso;
3. Adicione gradualmente o açúcar e vá batendo até diminuir de volume;
4. Em uma leiteira, junte o leite, a água, o óleo, misture bem e esquente até ferver. Deixe mornar;
5. Na batedeira, ainda funcionado, vá acrescentando aos pouco a farinha de trigo e intercalando com a mistura de leite quente;
6. Assim que bater tudo e ficar homogêneo, desligue a batedeira e finalize com o fermento, misturando delicadamente com uma espátula;
7. Transfira a massa para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos;
8. Deixe esfriar, desenforme, decore e sirva. Bom apetite!

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br