Calzone de frango

60min 2 porções

Ingredientes

• 400 gramas de farinha de arroz integral ou farinha de aveia
• 200 gramas de creme de leite sem soro
• Sal a gosto
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 300 ml de molho de tomate
• 200 gramas de requeijão
• 1 lata de milho
• Salsinha a gosto
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa cheia de azeite
• 1 gema
• Salsinha a gosto

Modo de preparo

1. Misture a farinha, o creme de leite e o sal até a massa não grudar nas mãos.
2. Coloque em um saco e reserve na geladeira.
3. Enquanto isso, coloque azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho.
4. Adicione o frango desfiado e acerte o sal.
5. Acrescente o molho de tomate e o requeijão.
6. Deixe o molho secar um pouco e finalize com a lata de milho e salsinha.
7. Agora, abra metade da massa com um rolo.
8. Adicione metade do recheio.
9. Feche a massa com as costas de um garfo.
10. Pincele uma gema por cima do calzone.
11. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 25 minutos.
12. Agora é só servir. Bom apetite.

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