Bolinho de inhame vegano

30min 10 a 15 unidades

Ingredientes

• 80 gramas de inhame ralado cozido al dente
• 2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada
• 1 colher de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 pitada de sal
• Açafrão e páprica defumada a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem até formar uma massa uniforme e mole (mas que dê para modelar).
2. Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas e disponha em uma forma untada.
3. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC até dourar bem.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br