Balas de goiabada com molho de queijo

50min 28 balas

Ingredientes

• 1 pacote de massa folhada laminada
• 130 gramas de requeijão
• 130 gramas de queijo tipo Catupiry
• 250 ml de creme de leite fresco
• 100 gramas de goiabada cascão
• 1 gema de ovo + 1 colher de chá de água
• Açúcar gelado para polvilhar

Modo de preparo

1. Retire a massa folhada do congelador e deixe descongelar por 30 minutos.
2. Em uma tigela, misture os queijos e o creme de leite.
3. Leve ao fogo em banho-maria para derreter.
4. Despeje em um prato, cubra com plástico filme e deixe na geladeira.
5. Faça bolinhas com a goiabada.
6. Abra a massa folhada e corte quadrados de 6 cm x 6 cm.
7. Coloque 1 bolinha de goiabada no centro de cada um.
8. Feche os quadrados e torça como se fosse uma bala.
9. Coloque as balas em uma assadeira antiaderente.
10. Misture a gema de ovo com a água.
11. Pincele sobre todas as balas.
12. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 16 minutos.
13. Retire do forno e sirva com o molho a parte.
14. Polvilhe açúcar gelado por cima das balas.

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