Magdalena caseira

35min 6 magdalenas

Ingredientes

• 3 ovos
• 200 gramas farinha de trigo
• 125 gramas açúcar cristal
• 50 ml leite integral
• 100 ml azeite de oliva
• 1/2 envelope de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• Uma pitada de sal

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos com a ajuda de um fuê até obter uma mistura homogênea e aerada.
2. Adicione o açúcar aos poucos conforme for batendo.
3. Agora, adicione aos poucos o azeite e misture com o restante dos ingredientes.
4. Repita o processo com o leite, com a farinha e a pitada de sal.
5. Por último, coloque o fermento químico.
6. Coloque a mistura na geladeira para esfriar.
7. Despeje a massa em forminhas de cupcakes e asse por 15 minutos a 200º C ou até dourar.
8. Sirva e bom apetite.

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