Espetinhos de frango com shoyu

40min 6 a 8 porções

Ingredientes

• 500 kg de peito de frango sem osso e sem pele
• 4 colheres de sopa de shoyu
• Suco de 1 limão
• Espetinhos de madeira
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Deixe os palitos de madeira de molho em uma tigela com água por 30 minutos (assim eles demoram para queimar).
2. Corte o peito de frango em tiras finas e transfira para um recipiente.
3. Adicione shoyu, o suco de limão, misture bem, cubra e deixe marinar por cerca de 30 minutos.
4. Espete os palitos nas tiras de frango.
5. Em uma frigideira, esquente um fio de azeite e doure os espetinhos, rodando eles para dourar todos os lados.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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