Berinjela cremosa

20min 1 porção

Ingredientes

• 1 berinjela
• 1 lata de atum
• 2 colheres de sopa de creme de ricota
• Salsinha a gosto
• Queijo minas padrão a gosto

Modo de preparo

1. Corte a berinjela ao meio.
2. Faça quadriculados na parte interna, sem chegar ao outro lado.
3. Leve ao micro-ondas por 10 minutos.
4. Em uma tigela, misture o atum, o creme de ricota e a salsinha.
5. Quando tirar as berinjelas do micro-ondas, cave levemente o centro e coloque na mistura de atum.
6. Recheie as berinjelas com a mistura.
7. Cubra com queijo minas.
8. Asse na Airfryer a 200 °C por 5 a 10 minutos.

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