Quiche de frango fitness

30min 15 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido
• 1 e 1/2 colher de sopa de azeite
• Sal a gosto
• Frango desfiado, cozido e temperado a gosto
• 1 e 1/2 colher de sopa de creme de ricota
• 1 cubinho de molho de tomate caseiro
• Queijo mussarela a gosto
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Em um processador, coloque o grão-de-bico cozido, o azeite, uma pitada de sal e bata até formar uma massa homogênea.
2. Coloque em forminhas untadas e leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por 15 minutos.
3. Em uma vasilha, coloque o frango, o creme de ricota, o molho de tomate e misutre bem.
4. Coloque sobre as massas e cubra com queijo ralado e orégano.
5. Leve para o forno por mais 10 minutos ou até dourar o queijo.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br