Cogumelo juba-de-leão grelhado

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Ingredientes

• 1 colher de chá de missô
• 2 colheres de sopa de água
• 3 colheres de sopa de shoyo
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• 1 colher de chá de pasta de amendoim
• Sal a gosto
• 2 cogumelos juba-de-leão inteiros

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque o missô, a água, o shoyu, o gengibre, a pasta de amendoim, o sal e misture bem.
2. Passe a mistura nos cogumelos em todos os lados, para absorver bem e deixe marinar por 15 minutos.
3. Esquente uma frigideira anti-aderente e grelhe os cogumelos.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

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