Beijinho fit

20min 3 porções

Ingredientes

• 8 colheres de sopa de leite em pó desnatado ou semidesnatado
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 4 colheres de chá de adoçante ou açúcar
• 50 a 100 ml de água fervente
• Coco ralado a gosto para finalizar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o leite em pó, o óleo de coco e o adoçante e misture bem.
2. Aos poucos, vá adicionando a água e mexendo até ficar consistente.
3. Se for comer de colher, é só finalizar com o coco ralado e levar à geladeira.
4. Caso prefira a versão de enrolar, coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo.
5. Deixe cozinhar até desgrudar do fundo da panela, mexendo sempre.
6. Unte as mãos com óleo de coco e enrole a massa em formato de bolinhas.
7. Passe os beijinhos no coco ralado e leve para gelar.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

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