Brownie saudável com aveias

25min 12 porções

Ingredientes

• 160 gramas de chocolate 70% cacau
• 250 gramas de tâmaras sem caroço
• 1/4 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de pasta de amendoim
• 2 colher de sopa de cacau em pó
• 2 colher de sopa de óleo de coco
• Sal a gosto
• 1/2 xícara de chá de avelãs picadas

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque o chocolate e derreta em banho-maria no micro-ondas. Reserve.
2. Em um processador, coloque as tâmaras e bata no modo pulsar até triturar um pouco.
3. Adicione a água quente e bata até formar uma pasta homogênea.
4. Acrescente a pasta de amendoim, o chocolate derretido, o cacau, o óleo de coco, uma pitada de sal e bata até virar uma massa densa.
5. Junte as avelãs picadas e misture com uma espátula.
6. Transfira para uma forma untada e forrada com papel manteiga e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 15 minutos.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br