Hotteok
50min 4 porções
Ingredientes
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque o leite, o açúcar, o fermento, misture e deixe descansar por 10 minutos ou até que forme uma espuma na superfície da mistura.
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Adicione o óleo, o sal, a farinha, misture bem e sove por 5 minutos.
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Cubra com um pano e deixe descansar, em algum lugar mais quente, até dobrar de volume.
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Divida a massa em 4 partes.
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Com um rolo, abra cada pedaço, na espessura que preferir, recheie com queijo, os vegetais refogados e feche bem.
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Esquente uma frigideira com óleo e doure as massinhas dos dois lados, achatando com uma espátula.
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Agora é só servir. Bom apetite.
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