Nuts glaceadas com adoçante

45min 6 porções

Ingredientes

• 200 ml de água
• 1 colher de sobremesa de canela em pó
• 3 colheres de sopa de xilitol ou outro adoçante culinário
• 1 colher de sobremesa de baunilha em pó ou líquida
• 1/2 xícara de chá de nozes pecan
• 1/2 xícara de chá de amêndoas inteiras
• 1/2 xícara de chá de macadâmias
• Whey protein para polvilhar

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque a água, canela, xilitol e baunilha.
2. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 4 minutos, até formar uma calda.
3. Adicione as nozes, amêndoas e macadâmias e cozinhe por mais cerca de 7 minutos, até reduzir bem.
4. Desligue o fogo e espere esfriar.
5. Com as mãos, solte as castanhas.
6. Polvilhe whey protein por cima e sirva. Bom apetite.

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