Minicuca de chocolate

45min 9 porções

Ingredientes da farofa

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

Ingredientes do recheio

• 150 gramas de chocolate meio amargo
• 200 gramas de creme de leite

Ingredientes da massa

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de Preparo

1. Junte os 3 ingredientes da farofa em um recipiente.
2. Usando as mãos, misture a massa até formar uma farofa grossa e reserve.
3. Em seguida, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.
4. Incorpore o creme de leite no chocolate e misture bem.
5. Em outra tigela, coloque todos os ingredientes da massa.
6. Com um fouet, misture a massa até ficar homogênea.
7. Despeje-a nas forminhas de cupcake.
8. Preencha as formas até atingir metade de seu recipiente.
9. Depois, acrescente o recheio nas forminhas.
10. Polvilhe a farofa por cima do chocolate.
11. Pré-aqueça o forno a 210°C.
12. Asse as minicucas por 30 minutos.
13. Está pronta sua minicuca de chocolate! Aproveite-a ainda quente.

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