Fricassê de repolho

30min 6 porções

Ingredientes

• 1 lata de milho-verde sem a conserva
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 cebola picada grosseiramente
• 2 dentes de alho bem picadinho
• 1/2 repolho médio fatiado bem fininho
• Sal a gosto
• Queijo mussarela a gosto para finalizar

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque o milho, o creme de leite, o requeijão e bata até misturar bem. Reserve.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.
3. Assim que a cebola murchar, adicione o repolho, o sal, misture e deixe refogar até o repolho murchar.
4. Acrescente a mistura do liquidificador, misture bem e deixe ferver.
5. Despeje em um refratário, cubra com mussarela e leve ao forno preaquecido a 180 ºC até o queijo derreter.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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