Bolo fit de laranja e sorgo

45min 6 a 8 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de sorgo
• 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 e 1/2 xícara de chá de xilitol
• 1 laranja cortada em pedaços (sem as sementes, a casca e as partes brancas internas)
• Suco de 1 laranja
• 4 ovos
• 1 xícara de chá de azeite virgem

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque a farinha, o fermento, o xilitol, misture e reserve.
2. No liquidificador, coloque a laranja, o suco, os ovos, o azeite e bata até misturar bem.
3. Despeje o líquido na mistura dos secos e misture até ficar homogêneo.
4. Transfira para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 a 40 minutos.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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