Bolo de laranja fofinho

70min 9 porções

Ingredientes da massa

• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de óleo
• 180 ml de suco de laranja
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• Raspas de uma laranja
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Ingredientes da calda

• 1/2 xícara de chá de suco de laranja
• 1/4 de xícara de chá de açúcar

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o suco de laranja e bata até misturar bem;
3. Despeje em um recipiente, adicione a farinha de trigo e misture bem até ficar homogêneo;
4. Acrescente as raspas de laranja, o fermento e misture até incorporar;
5. Transfira a massa para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos, ou até você espetar um palito no meio da massa e ele sair seco;
6. Agora reúna todos os ingredientes da calda;
7. Em um recipiente pequeno, prepare a calda misturando bem o suco de laranja com o açúcar;
8. Desenforme o bolo e despeje a calda por cima;
9. Agora é só servir. Bom apetite!

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