Brigadeiro branco

40min 25 unidades

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 80 gramas de chocolate branco (de preferência o nobre)

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela de fundo grosso ou médio, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e misture bem;
3. Leve ao fogo médio para baixo, mexa sem parar, delicadamente, até engrossar e desgrudar do fundo da panela;
4. Desligue o fogo, adicione o chocolate e misture até ele derreter e incorporar;
5. Despeje em um recipiente, cubra com plástico filme e deixe esfriar completamente;
6. Pegue pequenas porções do brigadeiro, molde em formato de bolinhas e passe no granulado de chocolate branco (ou no leite em pó);
7. Agora é só servir. Bom apetite!

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