Croque Monsieur Roll

90min 5 porções

Ingredientes

• 250 gramas de farinha de trigo
• 150 ml de água
• 5 gramas de fermento seco
• 1/2 colher de chá de sal
• Molho bechamel a gosto
• 150 gramas de mussarela ralada
• 150 gramas de presunto ralado

Modo de preparo

1. Em um bowl, misture a farinha, fermento, água e sal.
2. Sove por 5 minutos na batedeira ou 10 minutos na mão.
3. Deixe a massa descansar por 1 hora.
4. Abra a massa em formato retangular.
5. Passe o molho bechamel pela massa.
6. Espalhe mussarela e presunto.
7. Depois, basta enrolar a massa e cortar em pedaços.
8. Finalize passando mais um pouco de molho.
9. Deixe a massa no forno por 35 minutos, a 200 ºC.
10. Prontinho, bom apetite.

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