Panquecas de amêndoas e coco

20min 6 a 8 porções

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de farinha de amêndoas
• 4 colheres de sopa de coco ralado
• 1/2 xícara de chá de bebida de coco
• 2 colheres de sopa de linhaça moída
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture até ficar homogêneo.
2. Esquente uma frigideira antiaderente e despeje uma concha da massa.
3. Assim que começar a aparecer bolhinhas na massa, vire e deixe dourar o outro lado.
4. Repita o processo até acabar.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br