Pastel folhado de maçã

30min 3 pastéis

Ingredientes

• 3 xícaras de água
• 1 limão taiti
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 maçãs
• Canela a gosto
• 1 rolo de massa folhada
• 3 colheres de sopa de cream cheese
• 3 colheres de café de açúcar de cana
• 3 colheres de sopa de leite condensado cozido
• 1 ovo

Modo de preparo

1. Coloque a água em uma panela e esprema o limão.
2. Adicione o açúcar e misture tudo.
3. Em seguida, descasque e pique as maças em cubos pequenos.
4. Coloque na panela com água e leve ao fogo.
5. Deixe ferver por 10 minutos.
6. Escorra as maçãs e polvilhe canela por cima.
7. Abra a massa sobre uma bancada com farinha.
8. Divida em 3 partes iguais.
9. Espalhe 1 colher de sopa de cream cheese no centro de cada pedaço de massa.
10. Adicione 1/3 da maçã cozida por cima.
11. Coloque 1 colher de sopa de açúcar de cana em cima.
12. Espalhe o leite condensado cozido, dividido igualmente entre os 3 pedaços.
13. Molhe a borda da massa, dobre ao meio e aperte com um garfo.
14. Feche bem para não vazar o recheio.
15. Coloque os pasteis fechados em uma assadeira com papel manteiga untado.
16. Bata o ovo e pincele sobre as 3 massas.
17. Asse em forno preaquecido a 200 °C por 30 minutos.

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