Arroz integral com páprica e lentilha

40min 6 porções

Ingredientes

• Azeite a gosto
• Alho a gosto
• Páprica defumada a gosto
• 1 xícara de chá de arroz integral
• Sal a gosto
• ⁣2 xícaras chá de água
• Cebola a gosto
• Alho-poró a gosto
• 1 xícara de chá de lentilha lavada

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, coloque o azeite e refogue o alho com a páprica.
2. Acrescente o arroz, acerte o sal e despeje a água quente.
3. ⁣Tampe e deixe cozinhar por oito minutos após pegar pressão.
4. ⁣Em outra panela, coloque um pouco de azeite e refogue o alho, a cebola e o alho-poró.
5. Junte a lentilha lavada e cubra com água quente.
6. Cozinhe por quinze minutos e, por último, misture a lentilha com o arroz.

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