Cookie integral de cacau e mel

30min 20 porções

Ingredientes

• 1 ovo
• 1/4 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de chá de manteiga sem sal
• 2 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
• 1 xícara de chá de aveia em flocos finos
• 1 xícara de chá de farinha integral
• 1 colher de chá fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque o ovo, o açúcar, a manteiga, o mel e bata bem.
2. Adicione o cacau, a aveia e bata novamente.
3. Acrescente a farinha de trigo integral e misture até dar ponto de não grudar nas mãos.
4. Finalize com o fermento e modele bolinhas no tamanho que preferir.
5. Transfira para uma forma forrada com papel manteiga, dê uma leve achatada e leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por doze minutos.
6. Sirva e bom apetite.

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