Almôndegas ao molho de mostarda

20min 20 almôndegas

Ingredientes

• 450 gramas de carne moída
• 1 ovo⁣
• 4 colheres de sopa de farinha de aveia ou rosca⁣
• Páprica defumada ⁣a gosto
• Alho em pó⁣ a gosto
• Sal⁣ a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto ⁣
• 1/2 cebola bem picadinha ⁣
• ⁣Azeite para fritar
• Alho picado a gosto
• 395 gramas de creme de leite de caixinha ou fresco
• 3 colheres de sopa de mostarda⁣
• Cebolinha picadinha a gosto⁣

Modo de preparo

1. Misture a carne moída com o ovo e a farinha.
2. Tempere com páprica, alho, sal, pimenta.
3. Adicione a cebola picada.
4. Quando estiver tudo bem misturado, faça as bolinhas.
5. Frite em azeite quente e vire as almôndegas para fritar todos os lados.
6. Retire as almôndegas, coloque um pouco mais de azeite e adicione o alho picado.
7. Em seguida coloque o creme de leite e a mostarda.
8. Mexa bem e retorne as almôndegas para a frigideira.
9. ⁣Quando o molho engrossar finalize com a cebolinha .

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