Rondelli ao molho branco

40min 6 porções

Ingredientes do rondelli

• 1 rolo de massa para pastel
• 1 copo de requeijão
• Queijo mussarela a gosto
• Presunto ou frango desfiado a gosto

Ingredientes do molho branco

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 500 ml de leite
• Sal a gosto
• Noz-moscada a gosto

Modo de preparo

1. Corte a massa do pastel em fatias médias e passe um pouco de requeijão por cima.
2. Coloque o queijo ralado e as fatias de presunto ou o frango desfiado.
3. Enrole e distribua em uma forma.
4. Em uma panela, coloque a manteiga, a farinha e cozinhe até a mistura ficar douradinha, mexendo sempre para não queimar.
5. Despeje o leite gelado e misture sem parar.
6. Tempere com sal e noz-moscada e cozinhe até formar um creme, mexendo sempre com um fouet.
7. Coloque esse creme por cima do rondelli e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por meia hora ou até gratinar.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br