Pão de caldo de cana

140min 1 pão

Ingredientes

• 30 gramas de fermento biológico fresco
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara de caldo de cana
• 1/2 xícara de óleo
• 1 ovo levemente batido
• 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Misture o fermento e o açúcar até dissolver bem.
2. Adicione o caldo de cana, o óleo e o ovo.
3. Em seguida, coloque a farinha e o sal.
4. Sove a massa por 10 a 15 minutos.
5. Cubra e deixe a massa dobrar de volume.
6. Molde o pão como desejar.
7. Coloque em uma forma untada com manteiga.
8. Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
9. Asse em forno preaquecido a 200 °C por 40 minutos.
10. Agora é só servir! Bom apetite.

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