Bacalhau cremoso

25min 3 porções

Ingredientes

• 500 gramas de lascas de bacalhau
• 2 batatas
• 1 cebola picada
• 1 alho-poró cortado em tirinhas
• Manteiga⁣ a gosto
• 400 ml de creme de leite fresco
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída na hora⁣ a gosto
• Parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

1. Ferva rapidamente as lascas de bacalhau por aproximadamente 5 minutos.
2. Enquanto isso, cozinhe as batatas.
3. Reserve tudo.
4. Refogue a cebola e o alho-poró na manteiga.
5. Adicione as lascas de bacalhau pré-cozidas e o creme de leite.
6. Em seguida, coloque as batatas amassadas.
7. Tempere com sal e pimenta.
8. Transfira tudo para uma travessa e cubra com parmesão ralado.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

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