Almôndegas com molho de limão

20min 2 porções

Ingredientes das almôndegas

• 2 ramos de salsinha
• 400 gramas patinho moído
• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 cebola ralada
• 1 colher de chá de zaatar
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de chá de sal

Ingredientes do molho

• Azeite a gosto
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• Suco de 2 limões
• 1/2 xícara de chá de água
• 2 dentes de alho inteiros
• 2 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo das almôndegas

1. Lave, seque e pique bem a salsinha.
2. Em seguida, coloque em uma tigela e misture com os demais ingredientes.
3. Molde as bolinhas e reserve.

Modo de preparo do molho

1. Coloque o azeite em uma frigideira e frite as almôndegas.
2. Retire as almôndegas e reserve.
3. Doure a cebola e o alho picado no mesmo azeite.
4. Adicione o suco de limão, a água e os alhos inteiros.
5. Retorne as almôndegas para a frigideira e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
6. Desligue o fogo e adicione a manteiga.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

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