Ceviche de Ostras

10min 10

Ingredientes

• 10 ostras in natura
• 2 fatias de pimentão laranja picado
• 2 fatias de pimentão vermelho picado
• 1/2 cebola roxa picada
• Suco de 4 limões
• 2 pimentas doce picada
• 2 colheres de sopa de saquê
• Pimenta-do-reino moída ou tempero baiano a gosto
• 3 colheres de sopa de coentro picado
• 1 colher de sopa de cebolinha picadinha finamente
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Pique em cubos todos os legumes.
2. Lave as ostras e abra elas.
3. Em uma vasilha, misture todos os legumes picados e tempere com os temperinhos e o sal.
4. Em outro recipiente, esprema os limões, adicione as duas colheres de sopa de saquê e misture bem.
5. Por fim, acrescente a mistura de limão e saquê nos legumes picados.
6. Sirva as ostras com a mistura de legumes picados e os temperos.

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