Panqueca de forno de morango

40min 8 porções

Ingredientes

• 1 ovo⁣
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de água ⁣
• 2 colheres de sopa de xilitol
• 1 e 1/2 xícara de chá de farelo de aveia ⁣
• Uma pitada de sal⁣
• Raspas de casca de laranja⁣
• 1/2 colher de chá de fermento químico em pó⁣ (fermento para bolo)
• Morangos cortados ao meio

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque o ovo, a manteiga, o leite, a água, o xilitol e bata com um fouet (caso não tenha, utilize um garfo).
2. Adicione o farelo de aveia, o sal e misture bem.
3. Acrescente as raspas de laranja, o fermento e misture até incorporar.
4. Transfira a massa para uma forma untada, enfarinhada e decore com os morangos por cima.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br