Pão de ervas

45min 6 porções

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/3 de xícara de chá de azeite
• 1 iogurte natural (sem açúcar) (um pote de 170 gramas)
• 2 xícaras de chá de farinha de aveia
• 2 colheres de chá de sal
• Ervas frescas, tomilho e orégano a gosto
• 1 colher de chá fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o azeite, o iogurte e bata até misturar bem.
2. Adicione a farinha e bata até ficar bem liso e denso (vá limpando as laterais da jarra, para misturar bem).
3. Acrescente o sal, as ervas, o tomilho, o orégano, o fermento e bata até incorporar.
4. Despeje em uma forma de bolo inglês untada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 35 minutos.
5. Deixe esfriar e desenforme.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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