Bolo com cobertura de maracujá
60min 1 bolo
Ingredientes do bolo
Ingredientes da cobertura
Ingredientes da calda
Modo de preparo do bolo
- Separe as claras das gemas.
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Bata as claras em neve com o sal.
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Na batedeira bata as gemas, o açúcar e a margarina.
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Adicione o leite, a farinha e siga batendo.
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Desligue a batedeira, adicione o fermento e as claras em neve.
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Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
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Asse em forno médio preaquecido por aproximadamente 40 minutos.
Modo de preparo da cobertura
- Misture todos os ingredientes e despeje sobre o bolo desenformado e frio.
Modo de preparo da calda
- Coloque a polpa, a água e o açúcar em uma panela.
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Leve ao fogo até ferver.
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Adicione a mistura de amido de milho.
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Espere engrossar e desligue o fogo.
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Quando esfriar despeje sobre a cobertura do bolo.
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Agora é só servir! Bom apetite.
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