Bolo de Galak
40min 1 bolo
Ingredientes do bolo
Ingredientes da ganache
Modo de preparo
- Separe as claras das gemas.
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Na batedeira misture as gemas, o açúcar e a manteiga.
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Após 5 minutos, adicione o iogurte e a farinha.
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Use uma espátula para misturar.
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Em seguida, bata as claras em neve e adicione na massa.
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Por último coloque o fermento, o extrato de baunilha e o Galak.
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Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
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Asse em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.
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Espere esfriar e desenforme.
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Aqueça o creme de leite.
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Derreta o chocolate em banho-maria.
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Misture o creme de leite com o chocolate derretido.
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Despeje sobre o bolo desenformado.
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Agora é só servir! Bom apetite.
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