Bacalhau assado com brócolis

60min 10 porções

Ingredientes

• Azeite a gosto
• 6 batatas
• 1 kg de bacalhau
• 2 cebolas
• 5 dentes de alho
• 1 brócolis
• 8 azeitonas pretas
• Sal a gosto
• Temperos a gosto

Modo de preparo

1. Em um refratário, coloque o azeite, as batatas bem lavadas e cortadas em fatias médias, o bacalhau, a cebola cortada em fatias, os alhos inteiros e descascados, o brócolis e as azeitonas.
2. Regue com bastante azeite e finalize com sal e temperos.
3. Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 220 °C por meia hora.
4. Retire o papel alumínio e volte para o forno até dourar.
5. Agora é só servir! Bom apetite.

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