Harumaki de porco com molho agridoce

15min 1 porção

Ingredientes do harumaki de porco

• 500 gramas de costelinha de porco temperada, cozida e desfiada
• 500 gramas de requeijão
• 15 folhas de harumaki (deixar cobertas com um pano úmido para não ressecar)
• Alecrim a gosto
• Cebolinha a gosto
• Óleo para fritar

Ingredientes do molho agridoce

• 1/4 de xícara de mel
• 1/4 de xícara de catchup
• 1/4 de xícara de molho inglês
• 1 colher de sopa de molho shoyu
• 1 colher de sopa de mostarda

Modo de preparo do porquinho de quimono

1. Em um recipiente, coloque o requeijão e tempere ele com alecrim e cebolinha. Reserve.
2. Abra as folhas de harumaki, passe o requijão temperado em cada e finalize recheando com a costela desfiada.
3. Pincele um pouco de água nas bordas das folhas e, com cuidado, enrole.
4. Frite por imersão em óleo bem quente.
5. Deixe escorrer os rolinhos.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

Modo de preparo do molho agridoce

1. Misture todos os ingredientes.
2. Sirva como acompanhamento para o harumaki. Bom apetite.

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