Bolo cremoso de queijo

35min 10 porções

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento de bolo)

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador (menos o fermento) e bata por 3 minutos.
2. Adicione o fermento e misture, com uma colher, até incorporar.
3. Transfira para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

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