Mingau de milho

20min 2 porções

Ingredientes

• 1 espiga de milho
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Uma pitada de sal

Modo de preparo

1. Higienize os milhos e retire os grãos da espiga.
2. Transfira para o liquidificador, adicione uma xícara do leite e bata até misturar bem.
3. Coe o suco em uma peneira e despeje em uma panela.
4. Acrescente o restante do leite, os outros ingredientes e misture.
5. Leve ao fogo médio e mexa até engrossar.
6. Assim que engrossar, deixe cozinhar cerca de 3 a 5 minutos.
7. Agora é só servir. Bom apetite.

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