Torta de chocolate funcional

40min 12 porções

Ingredientes da massa

• 2 xicaras de chá de aveia em flocos finos
• 3 colheres de sopa de óleo de coco
• 6 colheres de sopa de açúcar demerara
• 2 colheres de sopa de Cacau em pó

Ingredientes do recheio

• 300 gramas de chocolate 70%
• 4 colheres de sopa de mel
• 400 ml de leite de coco

Ingredientes da cobertura

• Morangos a gosto
• Hortelã a gosto

Modo de preparo

1. Em um processador ou liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa e bata até formar uma farofa úmida.
2. Transfira para uma forma de fundo removível e forre o fundo e as laterais.
3. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por dez minutos.
4. Em uma vasilha, coloque o chocolate e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
5. Adicione o mel, o leite de coco e misture bem.
6. Despeje sobre a massa da torta assada e leve à geladeira por pelo quatro horas.
7. Decore com os morangos, folhas de hortelã e sirva. Bom apetite.

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