Biscoitinhos de coco

25min 30 a 40 unidades

Ingredientes

• 6 colheres de sopa (bem cheias) de açúcar demerara
• 2 colheres de sopa (rasas) de fermento químico em pó
• 2 xícaras de chá de farinha multiuso
• 2 xícaras de chá de amido de milho
• 1 e 1/2 xícara de chá de coco ralado
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 3 ovos

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture bem os ingredientes secos.
2. Adicione os outros ingredientes e misture bem até formar uma massa.
3. Pegue pequenas porções da massa, molde no formato que desejar e disponha em uma forma untada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 15 minutos.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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