Verrine tropicália

400min 2 porções

Ingredientes do creme

• 500 gramas de iogurte natural integral
• 200 gramas de leite condensado
• 20 ml de suco de limão
• 400 gramas de creme de leite fresco

Ingredientes da calda

• 10 gramas de amido de milho
• 100 ml de água
• 400 ml de espumante
• 50 ml de suco de maracujá
• 100 gramas de açúcar

Ingredientes da finalização

• 300 gramas de frutas em cubos a gosto

Modo de preparo do creme

1. Misture o iogurte, o leite condensado e o suco de limão.
2. Bata o creme de leite em picos e adicione na mistura.
3. Despeje o creme em copos o taças.
4. Deixe na geladeira por 6h.

Modo de preparo da calda

1. Dilua o amido de milho em um pouco de água.
2. Coloque em uma panela com o restante dos ingredientes.
3. Quando ferver, mexa por mais 1 minuto e desligue o fogo.
4. Deixe esfriar e coloque na geladeira.

Modo de finalização

1. Coloque as frutas em cubos sobre o creme gelado.
2. Despeje a calda por cima e sirva-se! Aproveite.

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