Purê de mandioquinha com alho frito

15min 1 porção

Ingredientes

• 500 gramas de mandioquinhas
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de requeijão
• Alho frito a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque a mandioquinha cortada em rodelas, cubra com água e cozinhe até ficar macia.
2. Escorra e amasse bem com um garfo até virar um pureê.
3. Volte para a panela, adicione a manteiga, o leite, o requeijão e cozinhe mais um pouco em fogo baixo.
4. Transfira para uma travessa e polvilhe o alho frito por cima.
5. Agora é só servir! Bom apetite.

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