Brigadeirão de chocolate branco

90min 12 porções

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 170 gramas de chocolate branco
• 2 ovos
• 3 gemas
• 200 gramas de creme de leite
• 250 ml de leite integral
• 5 gramas de pasta de baunilha
• 5 granas de manteiga sem sal
• 10 gramas de açúcar refinado

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque o chocolate branco picado e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
2. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, os ovos, o chocolate branco derretido, a baunilha, as gemas peneiradas, o leite, o creme de leite e bata por dois minutos.
3. Transfira para uma forma untada e polvilhada com açúcar e cubra com papel alumínio.
4. Leve para assar em forno preaquecido a 160 °C por 1h20.
5. Agora é só servir! Bom apetite.

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