Orange margarita

15min 1 porção

Ingredientes do xarope de gengibre e sálvia

• 1/2 xícara de açúcar branco
• 3/4 de xícara de água
• 10 a 15 folhas de sálvia
• 5 centímetros de gengibre picado

Ingredientes do drink

• 30 ml de suco de laranja fresco
• 15 ml de suco de limão fresco
• 60 ml de xarope de gengibre e sálvia
• 90 ml de tequila Sangre de Vida Añejo
• 60 ml de Cointreau
• 1 rodela de limão para decorar
• Sal para borda da taça

Modo de preparo do xarope de gengibre e sálvia

1. Em uma panela, coloque o açúcar, a água, a sálvia e o gengibre e cozinhe em fogo médio.
2. Quando começar a ferver, cozinhe por cerca de 5 a 8 minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Desligue o fogo, coe com uma peneira e deixe esfriar completamente.
4. Reserve em um recipiente fechado na geladeira por até duas semanas.

Modo de preparo do drink

1. Coloque gelo em uma coqueteleira.
2. Acrescente os sucos de laranja e limão, xarope de gengibre e sálvia, tequila e Cointreau.
3. Tampe a coqueteleira e mexa por 10 segundos.
4. Passe a rodela de limão na borda da taça em que irá servir o drink e polvilhe sal.
5. Transfira a bebida da coqueteleira para a taça usando um coador.
6. Agora é só servir! Beba com moderação.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br