Brownie de chocolate com creme de limão

30min 2 porções

Ingredientes do brownie

• 4 ovos médios
• 160 gramas de açúcar refinado
• 120 gramas de açúcar mascavo
• 200 gramas de manteiga sem sal
• 200 gramas de chocolate meio amargo
• 1 pitada de sal
• 100 gramas de farinha de trigo
• 50 gramas de cacau em pó 100%
• 2 colheres de café de essência de baunilha

Ingredientes do creme de limão

• 1 lata de leite condensado
• Suco de 3 limões

Modo de preparo do brownie

1. Bata os ovos e os açúcares na batedeira em velocidade alta.
2. Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
3. Adicione na mistura de ovos e mexa com uma espátula.
4. Coloque todos os ingredientes secos e a baunilha.
5. Despeje em uma forma untada.
6. Asse em forno preaquecido a 220 °C por 20 minutos.
7. Deixe esfriar completamente e desenforme.

Modo de preparo do creme de limão

1. Misture o leite condensado e o suco de limão.
2. Corte o brownie em triângulos.
3. Sirva com uma colherada generosa do creme.

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