Bolo de laranja com blueberry

45min 8 porções

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 150 gramas de manteiga
• 1 xícara de chá de suco de laranja
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 200 gramas de blueberry

Modo de preparo

1. Em uma batedeira, coloque os ovos, o açúcar e bata até misturar bem.
2. Adicione a manteiga e bata por 2 minutos.
3. Acrescente o suco de laranja, gradualmente a farinha e vá misturando delicadamente com uma espátula.
4. Finalize com o fermento, a blueberry e misture até incorporarem.
5. Transfira para uma forma de bolo inglês untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br