Leite condensado caseiro

8min 694 gramas

ingredientes

• 174 ml de água quente (ou 2/3 de xícara de chá + 1 colher de sopa)
• 320 gramas de açúcar demerara ou cristal (ou 1 e 1/2 xícara de chá)
• 200 gramas de leite em pó

modo de preparo

1. Separe os ingredientes do seu leite condensado caseiro;
2. Em um liquidificador, acrescente a água, o açúcar e o leite em pó;
3. Ligue-o e bata por aproximadamente 5 minutos ou até a mistura ficar lisinha sem gruminhos de açúcar;
4. Pare o liquidificador, e raspe as laterais do liquidificador para garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados e homogêneos;
5. Para garantir que esteja pronto, retire uma pequena porção do leite condensado e veja com a ponta dos dedos se a mistura está totalmente líquida. Caso não esteja, é só bater mais;
6. Transfira o preparo para um pote de vidro limpo por 5-6 dias. Bom apetite!

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br