Muffins de tapioca com bacon

25min 10 a 12 unidades

Ingredientes

• 150 gramas de bacon em cubinhos
• 5 ovos
• 5 colheres de sopa de tapioca
• 150 gramas de parmesão ralado
• Pimenta-do-reino e orégano a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, frite o bacon e reserve.
2. Em um recipiente, coloque os ovos, a tapioca e bata levemente com um fouet.
3. Adicione o parmesão, o bacon frito, a pimenta, o orégano e misture bem.
4. Despeje em forminhas de cupcake e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 10 a 15 minutos.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br